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リッツカールトン東京のマカロン♪

六本木に行ってふとリッツカールトン東京の1階のショップに入ったら
期間限定で桜味のマカロンが

水樹はスィーツ大好きでマカロンに目がありません



ここは即購入。ピンクと薄い桜色の2種類です
kore_20090407130222.jpg


表面は少しはかたそう?
画像 413

ねちっと系のマカロンで風味は良いのですが
桜の味が思ったよりしなかったのと2種類あるけど
味の違いがイマイチわからなくて残念
あとクリームが割と少な目です・・・正直、好みの味系のマカロンでは無かったのですが
桜の味と口へ運んだときに香る焼き菓子特有の風味が
とても品が良かったです。いい粉使ってるなって感じ?ローズ2

かみ応え的にねっちりした感じのマカロンが好きな方にはいいかと。
※食レポって難しい・・・


私はラデュレやピエール・エルメみたいに表面はさくっとして
生地はふんわり系。中はバタークリーム多目が好きですペロッ

昔は、某サイトでマカロンレポートを紹介してくださってるのを参考にさせて
頂いて色々試しましたが色々食べてるうちに自分の好みもわかってきて
今はマカロンが食べたい!と思った時は気に入ったお店で購入してます。

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